每年入秋后大家都會看到一個普遍的現(xiàn)象，就是人們的發(fā)質健康就會變的很糟糕，其中頭發(fā)變白變灰也是很普遍的一個現(xiàn)象。

　　這自然而然我們就不得不注意起養(yǎng)發(fā)護發(fā)的秋季食物來進行針對性的滋補。

　　1、烏骨雞——用黑色素養(yǎng)出烏黑秀發(fā)

　　秋冬時節(jié)到來，是否想好好開始計畫為身體進補一下了呢?但選擇食譜的同時，會不會想知道什么食物在養(yǎng)肝護胃的同時，也能照顧到秀發(fā)的健康呢?試試烏骨雞料理吧!烏骨雞除了內含比一般雞肉要高的蛋白質，其他營養(yǎng)素如維生素A、礦物質磷、鉀、鈉、鋅、硒，以及烏骨雞專有的黑色素，都是讓烏骨雞比一般肉雞更適合作為護發(fā)的天然食物。另一方面，科學家的研究發(fā)現(xiàn)，烏骨雞比白雞含有更高的天然抗氧化劑–肌肽，可以有效預防身體老化、活化生理機能，并幫助提高頭發(fā)養(yǎng)分的吸收率，因此，秋季采用烏骨雞煲湯，是秋天時節(jié)養(yǎng)身又養(yǎng)發(fā)的好選擇喔!

　　2、海帶——提高新陳代謝的碘元素

　　想維持頭發(fā)的光澤感，人體的分泌腺體——甲狀腺的功能，也有著相當大的影響力。如果人體無法分泌足夠的甲狀腺荷爾蒙，身體就無法展現(xiàn)正常的新陳代謝，而長期下來便可能導致甲狀腺功能低下，使皮膚變得干而粗糙、指甲也容易斷落，以及大量落發(fā)。存于海帶里頭的碘，不僅是人體所需的營養(yǎng)元素，更是甲狀腺制造賀爾蒙的主要原料之一。除此之外，海帶里頭的其他礦物質如鈣、硫、鐵和維生素B也都是滋養(yǎng)頭發(fā)生長少不了的優(yōu)良營養(yǎng)素。所以適量將海帶納入日常飲食，如海帶湯、涼拌海帶牙、豆腐炒海帶，就能幫助頭發(fā)展現(xiàn)最健康的光澤!

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　　3、黑豆——促進毛發(fā)生成的蛋白質

　　黑豆是大豆家族的其中一員，而它深色的外皮，主要是由天然的蔬果色素–花青素所構成，是植物性蛋白質的優(yōu)良來源。而蛋白質之所以對頭發(fā)重要，是因為蛋白質食物在經過消化后，會分解成不同的胺基酸。等進入血液后，再由發(fā)根的毛囊吸收并合成角質蛋白，經過角質化后，就能長成我們的毛發(fā)。而黑豆里的植物性蛋白質氨基酸組成和動物蛋白極其相似，離氨酸的含量也與人體所需的比例接近，因此容易被人體消化和吸收，成為真正能幫助刺激頭發(fā)細胞生長的營養(yǎng)素。

　　4、黑芝麻——活化發(fā)囊細胞的B群

　　除了遺傳性的少年白，因為生活壓力大與飲食偏頗的關系，有些人在年紀輕輕時就長出了白頭發(fā)，并為此感到焦慮或不適應。除了好好找出壓力根源，從飲食中攝取足夠的維生素B群，更是維護新陳代謝能力的關鍵。黑芝麻最大的特色，是它理想的脂肪酸比例，其中健康的脂肪酸如多元不飽和脂肪酸占40-45%，單元不飽和脂肪酸占約40% ，而飽和脂肪酸只占不到10%;因此對于人體中的膽固醇和血脂肪調節(jié)有相當大的助益。而黑芝麻里的主要脂肪酸–亞麻油酸，更是人體不可缺少的必需脂肪酸，如果沒有攝取足夠，便容易讓發(fā)色失去光澤。此外，黑芝麻富含維生素B群，包括維生素B1、B2、B6，對于促進頭發(fā)生長以及維持發(fā)色也有相當出色的效果。

　　所以，進入秋天大家面對自己的發(fā)質突然變差也不必驚慌，這主要就是因為氣候突變(變干、變燥)而導致頭發(fā)一時間變白、變灰。

　　而此時的我們只需要用平靜的心態(tài)來進行養(yǎng)發(fā)護發(fā)的近視來進行養(yǎng)護，我們的白發(fā)再次變黑就不再是困難的事。而且大家在此一定要注意心態(tài)哦，不要因為發(fā)質突然變差而心態(tài)也變的糟糕，那我白發(fā)轉黑就要變得困難了呦。

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